Chayote relleno
Ingredientes:
- 3 Chayotes verdes, negro o cambray cocidos partidos a la mitad y a lo largo.
- 2 Cucharadas Mantequilla
- 1/2 Pieza Cebolla cortada en medias lunas
- 200 Gramos Jamón cortado en tiritas
- 1 Lata Media Crema.
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 1 Taza Queso tipo manchego rallado.
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Procedimiento:
- Horno precalentado a 180 °C.
- Con una cuchara quita la pulpa de los chayotes y pícala; reserva los chayotes.
- Calienta la mantequilla, fríe la cebolla y agrega la pulpa de los chayotes con el jamón; cocina durante 5 minutos. Retira del fuego y agrega Media Crema y el caldo de pollo en polvo.
- Rellena los chayotes con la preparación y cubre con el queso tipo manchego. Hornea a 180 °C durante 5 minutos o hasta que gratine el queso y sirve caliente.
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Chayotes gratinados con pollo
Ingredientes: 1/2 Taza Leche Evaporada (750 g) 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo 2 Piezas Pech
Pollo envuelto en hoja de plátano
Ingredientes: Salsa 1/2 taza de agua 2 cucharadas de salsa de soja dulce. 1 cucharada de salsa de os
Esquite de chayote
Ingredientes: 2 chayotes duros pelados y cortados en cuadritos, tamaño bocado. 1 litro de agua. El