Descripción
El chayote duro es una verdura no climatérica, es una hortaliza carnosa, jugosa, con sabor tenue y con una semilla deliciosa. Excelente para rellenar y hervir. Tiene una textura porosa y una consistencia fibrosa debido a su maduración.
- Origen: México.
- Disponibilidad:
| TEMPORADA | ENERO | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO | JULIO | AGOSTO | SEPTIEMBRE | OCTUBRE | NOVIEMBRE | DICIEMBRE |
| ALTA | IIIIIIII | IIIIIII | IIIIIIIIII | IIIIIIIIIIIIIII | IIIIIIIIIII | IIIIIIIIIIIIII | IIIIIIIIII | |||||
| BAJA | IIIIIII | IIIIIII | IIIIIII | IIIIIII | IIIIIII |
- Certificaciones: Primus GFS y SENASICA.
- Presentación: Caja de 35 libras, estiba con 56 cajas.
