Descripción
La Malanga Coco es un tipo de tubérculo comestible que se cultiva en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. Debido a su adaptabilidad y resistencia, es una fuente importante de alimento en muchas comunidades rurales y urbanas. La Malanga Coco es rica en nutrientes esenciales como carbohidratos, fibra, potasio y vitaminas, lo que la convierte en un alimento valioso para una dieta equilibrada.
Se utiliza en diversas cocinas, especialmente en la caribeña y latinoamericana, donde es un ingrediente tradicional en platos como sopas, estofados, purés y frituras.
- Origen: México.
- Disponibilidad:
| TEMPORADA | ENERO | FEBRERO | MARZO | ABRIL | MAYO | JUNIO | JULIO | AGOSTO | SEPTIEMBRE | OCTUBRE | NOVIEMBRE | DICIEMBRE |
| ALTA | IIIIIIIIIII | IIIIIIIII | IIIIIIII | IIIIIII | IIIIIIIIII | IIIIIIIIIIIIIII | IIIIIIIIIII | IIIIIIIIIIIIII | ||||
| BAJA | IIIIIII | IIIIIII | IIIIIII | IIIIIII |
- Certificaciones: Primus GFS y SENASICA.
- Presentación: Embalaje, arpilla de 40 libras. Estiba de 60 arpillas.