agosto 17, 2023
Agrocosco
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Mermelada De Chile Habanero

Ingredientes:
  • Seleccionar todos los ingredientes
  • 5 chiles habaneros
  • 2 tazas de piña en almíbar, cortada en cubos
  • 1 taza de jugo de piña
  • 1/2 tazas de azúcar
  • 1/4 tazas de vinagre blanco

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Procedimiento:

En un comal asa los chiles hasta que inflen, retira del comal y licúa con la piña en almíbar, el jugo de piña, el azúcar y el vinagre blanco hasta conseguir una mezcla homogénea.

Calienta una ollita a fuego medio y cocina la mermelada hasta que se evapore el líquido y se forme la mermelada, retira de cocción, enfría y sirve en frascos para regalar.

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